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特許經(jīng)營(yíng)的“繁榮”與 |
“第7屆中國(guó)特許加盟展”5月14至16日在北京召開(kāi)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，共有4萬(wàn)多人前去尋覓發(fā)財(cái)商機(jī)，這個(gè)數(shù)字是去年的一倍多，創(chuàng)了歷屆的新高。
如果說(shuō)“直銷(xiāo)”在我國(guó)還在探尋和嘗試，那么“特許經(jīng)營(yíng)”已經(jīng)成為我國(guó)商業(yè)模式的一支中堅(jiān)力量。特殊的投資時(shí)期造成了“特許經(jīng)營(yíng)”在我國(guó)的飛速發(fā)展，但有速度，就容易產(chǎn)生“泡沫”。參加“中國(guó)特許加盟展”德國(guó)展團(tuán)的一位人士說(shuō)，他有兩個(gè)吃驚：一是北京人的投資愿望這樣強(qiáng)烈；二是北京人的投資如此沖動(dòng)。
解讀行業(yè)商機(jī)
據(jù)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)裴亮介紹，目前，我國(guó)特許經(jīng)營(yíng)已滲透到近50個(gè)行業(yè)。便利店、汽車(chē)養(yǎng)護(hù)、家裝、房屋中介、教育培訓(xùn)、美容健身、餐飲、洗衣、服裝、圖書(shū)音像銷(xiāo)售十個(gè)行業(yè)成為投資熱門(mén)。他個(gè)人比較看好后汽車(chē)市場(chǎng)的品牌，他說(shuō)：“目前我國(guó)汽車(chē)后市場(chǎng)主要有三類(lèi)企業(yè)，4S店、路邊小店和連鎖化的專(zhuān)門(mén)提供汽車(chē)養(yǎng)護(hù)服務(wù)的店。汽車(chē)后市場(chǎng)服務(wù)將會(huì)產(chǎn)生專(zhuān)業(yè)化的汽車(chē)服務(wù)品牌，利潤(rùn)空間比較大�！�
餐飲業(yè)：求“質(zhì)”不求“量”
據(jù)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)最近發(fā)布的報(bào)告顯示，導(dǎo)入特許經(jīng)營(yíng)較早的餐飲業(yè)、洗衣業(yè)2004年起都進(jìn)入了品牌維護(hù)期。具體表現(xiàn)為總部開(kāi)始放慢加盟，集中精力發(fā)展直營(yíng)店，重新樹(shù)立品牌。
餐飲業(yè)經(jīng)過(guò)了前幾年魚(yú)龍混雜的快速擴(kuò)張，經(jīng)過(guò)了“紅高粱”、“艾德熊” 等特許經(jīng)營(yíng)知名企業(yè)的倒閉，在2004年，求“質(zhì)”不求“量”成為生存下來(lái)的企業(yè)的主題。如在餐飲業(yè)，發(fā)展加盟店的增長(zhǎng)率低于行業(yè)平均的10個(gè)百分點(diǎn)（餐飲業(yè)增長(zhǎng)28%，而各行業(yè)平均是38%，高速增長(zhǎng)的地產(chǎn)中介甚至達(dá)到了79%）（見(jiàn)圖表）。
洗衣業(yè)：速度放緩收益仍高
目前，連鎖經(jīng)營(yíng)模式在洗衣行業(yè)應(yīng)用最為廣泛，市場(chǎng)發(fā)展也較穩(wěn)定。2004年洗衣行業(yè)同特許行業(yè)整體增長(zhǎng)率相比，連鎖發(fā)展速度放緩，但收益狀況仍然保持較高水平。
各地都有代表性的洗衣品牌，如北京的“福奈特”和“榮昌。伊爾薩”、上海的“象王”（中國(guó)臺(tái)灣品牌在大陸發(fā)展）、深圳的“雪麗阿姨”、重慶的“潔成”、成都的“布蘭奇”、鄭州的“康潔”和長(zhǎng)春的“廣泰”等。他們都以特許經(jīng)營(yíng)模式在全國(guó)擴(kuò)張。
汽車(chē)養(yǎng)護(hù)與修理業(yè)：利潤(rùn)巨大 潛藏危機(jī)
對(duì)于汽車(chē)養(yǎng)護(hù)與修理業(yè)來(lái)說(shuō)，在全國(guó)范圍發(fā)展特許經(jīng)營(yíng)的品牌主要有德國(guó)博世、美國(guó)AC德科、中車(chē)汽修、威力獅、馳耐普、百援、3M、北美之光、ESSO、車(chē)爵仕等。這是一個(gè)極具連鎖潛力的行業(yè)，市場(chǎng)巨大。但很多品牌，直營(yíng)店和加盟店比例失調(diào)，潛藏危機(jī)。有的品牌有幾百家加盟店，卻只有幾家甚至1家直營(yíng)店。煙臺(tái)威力獅最早意識(shí)到這個(gè)問(wèn)題，在它1998、1999年發(fā)展鼎盛時(shí)期有500多家店，而現(xiàn)在為加強(qiáng)控制力，只有64家店，其中包括8家直營(yíng)店。而它的直營(yíng)店數(shù)目在行業(yè)內(nèi)還算多的。
教育培訓(xùn)產(chǎn)業(yè)：門(mén)檻高質(zhì)量高
英語(yǔ)培訓(xùn)、嬰幼兒教育、計(jì)算機(jī)培訓(xùn)是教育培訓(xùn)產(chǎn)業(yè)的三大支柱。業(yè)內(nèi)著名的有APTECH計(jì)算機(jī)教育（北大青鳥(niǎo)）、英孚英語(yǔ)教育、洋話(huà)連篇英語(yǔ)教育、銀河網(wǎng)絡(luò)教育、環(huán)球雅思、東方愛(ài)嬰、東方之星幼教等。
從調(diào)查情況看，在2004年，各教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)發(fā)展加盟店一般在5～20個(gè)之間，與其他行業(yè)相比發(fā)展速度較緩慢，但由于該行業(yè)門(mén)檻高，所以加盟店質(zhì)量較高。從特許加盟單店的投資規(guī)模看，教育培訓(xùn)行業(yè)總體上屬于中等的投資規(guī)模，一般一個(gè)教育培訓(xùn)店的基本投資在30萬(wàn)～50萬(wàn)之間，如東方愛(ài)嬰、環(huán)球雅思、紅黃藍(lán)等，但有的單店投入也需高達(dá)200萬(wàn)，另外也有像東方之星這樣的特色幼教課程加盟體系，基本投入在10萬(wàn)元左右。
圖書(shū)音像發(fā)行業(yè)：困難重重
圖書(shū)音像零售企業(yè)規(guī)�；�(jīng)營(yíng)已成為中國(guó)圖書(shū)音像業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。調(diào)查顯示，圖書(shū)音像行業(yè)已經(jīng)有不少企業(yè)開(kāi)始采用特許經(jīng)營(yíng)進(jìn)行擴(kuò)張。其中圖書(shū)業(yè)最具代表性的是目前全國(guó)最大的連鎖書(shū)店席殊書(shū)屋，從1998年就開(kāi)始采取特許經(jīng)營(yíng)方式進(jìn)行擴(kuò)張，在2004年發(fā)展了100多家加盟店，連鎖店總數(shù)達(dá)到640家。但由于該行業(yè)短期內(nèi)難以盈利，又面臨版權(quán)、網(wǎng)絡(luò)等多重威脅，所以加盟店成功率與其他行業(yè)相比較低。
同時(shí)，據(jù)記者觀察，其他領(lǐng)域如醫(yī)藥店、農(nóng)村便利店都是較有潛力的領(lǐng)域。
“特許經(jīng)營(yíng)”投資利弊解讀
儲(chǔ)蓄利息低迷，股市無(wú)阻力下滑，房產(chǎn)價(jià)格虛高并且正受政策嚴(yán)厲打壓，躁動(dòng)的投資市場(chǎng)正在發(fā)掘“特許經(jīng)營(yíng)”這個(gè)金礦。以單個(gè)特許經(jīng)營(yíng)為模式的連鎖經(jīng)營(yíng)正在成為國(guó)內(nèi)民間游資最佳投資去向。而許多中外特許經(jīng)營(yíng)商“來(lái)者不拒”的姿態(tài)，更使中小投資者感覺(jué)到投資有路。
讀“利”：對(duì)于投資者來(lái)說(shuō)，一是加盟者能夠分享品牌市場(chǎng)的效應(yīng)；二是加盟者能夠獲得包括培訓(xùn)、管理、廣告和促銷(xiāo)等在內(nèi)的技術(shù)支持；三是加盟者能夠分享特許商的經(jīng)營(yíng)訣竅，只需要出一定的資金，就可以獲得一個(gè)成熟的項(xiàng)目。
許多投資者在加盟咨詢(xún)中都聽(tīng)過(guò)這種說(shuō)法：個(gè)人新創(chuàng)業(yè)一個(gè)項(xiàng)目，5年后的企業(yè)存活率僅為20%；而加盟一個(gè)不熟悉的行業(yè)，投資5年后的企業(yè)存活率為80%以上。雖然數(shù)據(jù)不可考證，但用特許經(jīng)營(yíng)的方式“COPY”一個(gè)成功的模式，的確是成功率較高的創(chuàng)業(yè)方式。
同時(shí)，今年2月1日，新頒布的《商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)管理辦法》正式施行，《商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)管理?xiàng)l例》草案已經(jīng)起草完畢，正在等待審批。條例對(duì)特許經(jīng)營(yíng)合同的內(nèi)容、可收取的費(fèi)用等做了詳細(xì)的規(guī)定，規(guī)定了協(xié)議雙方必備的條件，并且對(duì)特許經(jīng)營(yíng)的廣告宣傳做了約束，目的在于避免產(chǎn)生誤導(dǎo)。這些對(duì)投資者來(lái)說(shuō)，又增加了一塊放心石。
讀“弊”：1.騙局太多：從上海得意咖啡賣(mài)設(shè)備后卷錢(qián)而逃、莊信娃娃產(chǎn)品名不副實(shí)到名噪一時(shí)的金旗艦騙局，“特許加盟”領(lǐng)域的騙局頻頻見(jiàn)諸報(bào)端；2.總店不穩(wěn)：特許商應(yīng)該擁有高知名度和美譽(yù)度的商品品牌、專(zhuān)有技術(shù)、一整套先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)以及強(qiáng)大的市場(chǎng)推廣和組織能力。而很多中國(guó)特許商創(chuàng)建時(shí)間普遍較短，企業(yè)實(shí)力弱、網(wǎng)絡(luò)穩(wěn)定性差。部分企業(yè)不具備發(fā)展特許經(jīng)營(yíng)的客觀條件，有些企業(yè)甚至連在單店贏利模式還不完善的情況下就開(kāi)始盲目擴(kuò)張，最后總店運(yùn)轉(zhuǎn)不良倒閉，分店當(dāng)然遭殃；3.無(wú)人理睬：特許商應(yīng)該給與加盟者從選址、管理到產(chǎn)品配送等多方面的幫助和支持，但許多加盟商在交加盟費(fèi)后，發(fā)現(xiàn)總部簡(jiǎn)單培訓(xùn)后就甩手不管，任其自生自滅。
讀騙局：特許加盟騙局會(huì)有以下幾個(gè)特征：
1.特許商喊出免收加盟費(fèi)的口號(hào)，卻打著賣(mài)設(shè)備的主意。一旦公司“圈錢(qián)”后便逃之夭夭；
2.成功的特許品牌對(duì)加盟方都有嚴(yán)格的考察和控制，如果沒(méi)有嚴(yán)格的控制只要交錢(qián)就可以加盟，這樣的特許商往往只追求“圈錢(qián)”；
3.特許商宣傳“暴富”論，稱(chēng)加盟該項(xiàng)目只需三個(gè)月或是半年內(nèi)就可收回幾萬(wàn)甚至幾十萬(wàn)元投資，但加盟者一旦加入該連銷(xiāo)體系后，卻發(fā)現(xiàn)投資成本遠(yuǎn)不止原先所說(shuō)的金額，特許商事前的承諾也沒(méi)有到位；
4.很多特許商加盟授權(quán)時(shí)承諾全部收購(gòu)加盟方的產(chǎn)品，讓加盟方覺(jué)得自已生產(chǎn)多少就賺多少。其實(shí)特許商會(huì)在合同上注明他們回收的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，但文字模糊，當(dāng)加盟方生產(chǎn)出產(chǎn)品后，特許商可以產(chǎn)品不符合要求為由拒收，加盟者只能吃啞巴虧；也有特許商用沒(méi)有資格的主體（如辦事處）和加盟者簽訂協(xié)議，最后出問(wèn)題時(shí)加盟者訴訟無(wú)門(mén)。
中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)工作人員提醒，選擇連鎖加盟店時(shí)應(yīng)特別注意：一是須選擇本身已有相當(dāng)經(jīng)驗(yàn)的連鎖體系；二是需注意選擇行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)；三是應(yīng)考慮總部在同業(yè)中的競(jìng)爭(zhēng)能力，即總部提供給加盟店的支援能力；四是向已設(shè)立的加盟店打聽(tīng)相關(guān)資訊，從中了解未來(lái)大致的營(yíng)運(yùn)狀況；五是需考慮到自身的人力及資金等因素，切不可盲目投資。
總之，面對(duì)這一輪“特許經(jīng)營(yíng)”熱浪，專(zhuān)家對(duì)投資者的忠告是：一個(gè)項(xiàng)目能否賺錢(qián)最終取決于市場(chǎng)供求態(tài)勢(shì)，而不是經(jīng)營(yíng)模式。同時(shí)，某些特許經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目很容易一哄而上，導(dǎo)致過(guò)度競(jìng)爭(zhēng)，這對(duì)于加盟者來(lái)說(shuō)是最大的投資風(fēng)險(xiǎn)。
特許商“特許能力”遭考驗(yàn)對(duì)特許商來(lái)說(shuō)，特許經(jīng)營(yíng)的好處在于以低成本迅速擴(kuò)大規(guī)模。同時(shí)，市場(chǎng)觀察人士指出，現(xiàn)在的特許經(jīng)營(yíng)在實(shí)現(xiàn)低成本擴(kuò)張的同時(shí)，特許品牌最終還會(huì)收獲另外一種資源，這就是遍布城市角落的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)終端。所以這種商業(yè)模式的好處是不言而喻的。
但專(zhuān)家指出，特許經(jīng)營(yíng)是對(duì)特許品牌方綜合能力的考驗(yàn)。有些特許經(jīng)營(yíng)商認(rèn)為，加盟者越多，其自身的勢(shì)力就一定越強(qiáng)，這其中多少有一些“廉價(jià)圈地，高價(jià)拋地”的不良心態(tài)在作怪。
麥當(dāng)勞、肯德基作為世界連鎖巨頭常常被特許經(jīng)營(yíng)的鼓吹者掛在嘴邊。其實(shí)麥當(dāng)勞、肯德基對(duì)特許擴(kuò)張是相當(dāng)謹(jǐn)慎的，它的中國(guó)特許經(jīng)營(yíng)之路，是從2003年才開(kāi)始，經(jīng)過(guò)一年的選擇只選定了一名加盟者。同時(shí)，肯德基加盟方式是將一家已經(jīng)正常營(yíng)運(yùn)一年以上的餐廳轉(zhuǎn)移或賣(mài)給認(rèn)可的加盟申請(qǐng)人，減輕加盟者自行選址、開(kāi)店、招募訓(xùn)練員工等大量繁復(fù)的工作，從而降低加盟風(fēng)險(xiǎn)，提高成功機(jī)會(huì)。
所以，作為一種商業(yè)模式，它要求特許商具有科學(xué)的營(yíng)銷(xiāo)理念和手段；項(xiàng)目有“與眾不同”的核心優(yōu)勢(shì)；具有自己的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和管理工具；能夠給加盟商提供有效的后續(xù)管理和經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)等。
否則，特許經(jīng)營(yíng)的擴(kuò)張方式可能會(huì)“搬起石頭砸了自己的腳”，使得戰(zhàn)線(xiàn)拉得過(guò)長(zhǎng)，外部面對(duì)強(qiáng)敵、內(nèi)部禍起蕭墻。
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特許加盟權(quán)轉(zhuǎn)讓的幾種形式在美國(guó)，許多特許公司都是把特許權(quán)以多種形式轉(zhuǎn)讓給地區(qū)總特許商，基本形式有以下幾種：
第一種：委托特許。即特許權(quán)所有者把自己的產(chǎn)品、商標(biāo)、經(jīng)營(yíng)模式等出售給一個(gè)地區(qū)總特許商。這個(gè)總特許商可向該地區(qū)內(nèi)的特許申請(qǐng)者再次出售特許權(quán)，但他自己不運(yùn)用特許權(quán)來(lái)建店進(jìn)行特許經(jīng)營(yíng)，這個(gè)地區(qū)總的特許商類(lèi)似特許批發(fā)商，他購(gòu)買(mǎi)了較大地區(qū)的特許權(quán)，但他并不自己營(yíng)運(yùn)，而轉(zhuǎn)賣(mài)給單個(gè)申請(qǐng)者。這種方法與面向眾多的單個(gè)特許申請(qǐng)者出售特許權(quán)相比，在手續(xù)、資金、人力、廣告和管理上都大大地節(jié)省了資源。
第二種：特許權(quán)接受者購(gòu)買(mǎi)在一個(gè)區(qū)域內(nèi)的全部特許權(quán)。它將在該區(qū)域內(nèi)再建若干個(gè)分店，實(shí)施特許經(jīng)營(yíng)，而不把特許權(quán)轉(zhuǎn)賣(mài)給其他申請(qǐng)者。
第三種：流動(dòng)展示特許。由特許權(quán)購(gòu)買(mǎi)者利用“特許加盟推廣會(huì)”及“家庭特許加盟說(shuō)明會(huì)”的方式向潛在加盟者講解項(xiàng)目。面對(duì)面地溝通后，售出加盟權(quán)，這也是出售加盟權(quán)最有效的方法之一。
第四種：配送特許。由特許權(quán)所有者將它們配送特許權(quán)出售給地區(qū)總特許商，由地區(qū)總特許商再次授予該特許權(quán)接受者設(shè)立批發(fā)倉(cāng)庫(kù)，向其他特許經(jīng)營(yíng)者供應(yīng)相配貨物。
第五種：是特許權(quán)使用者將合作特許權(quán)或管理合作特許權(quán)給地區(qū)總特許商。這種形式使得地區(qū)總特許商不但在出售特許權(quán)中獲利，還能夠從每新開(kāi)一家連鎖店的綜合管理費(fèi)中得到一個(gè)管理股份，相當(dāng)于特許權(quán)所有者與地區(qū)特許商合營(yíng)。
第六種：服務(wù)特許。特許權(quán)所有者允許地區(qū)總特許商在一個(gè)商標(biāo)或品牌的名義下提供服務(wù)。（作者：康迪）
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